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Dal 30 aprile al 5 maggio i Giardini Pubblici di Ravenna ospiteranno il  TRUCK'N'FOOD STREET FESTIVAL per sei giorni di festa e divertimento all’insegna del cibo di strada di qualità, birra e ottima musica. Nati negli anni ’70 negli Stati Uniti dall’esigenza di consumare un pasto veloce per strada nella pausa lavorativa, i food truck si sono diffusi nell’Europa del Nord, per poi diventare una moda seguita da tutto il mondo. Camioncini personalizzati nascondono all’interno vere e proprie cucine attrezzate, capaci di creare capolavori gourmet di alta cucina. Il concetto di cibo di strada infatti viene portato all’estremo, con l’uso di prodotti di elevata qualità, a km 0 o di grande pregio. Grazie alla presenza dei Food Truck sarà così possibile assaggiare specialità provenienti da diverse regioni d’Italia, dai grandi classici come gli hamburger e le ribs, a piatti più sofisticati con carni pregiatissime e ricercate, fino alle proposte gourmet e vegetariane, con interessanti incursioni nelle cucine di Paesi stranieri, per accontentare anche i più curiosi. L'evento sarà arricchito da una serie di concerti di musica dal vivo.